桜エビの炊き込みごはん
Description
味付けはめんつゆまかせで簡単♪キノコの食感もおいしいです！
ゆまこたん
材料
作り方
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1
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桜エビを湯呑に一杯で大体２０ｇくらいです。ここに、めんつゆと酒を入れ時々ひっくり返してエビを戻します。
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2
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米二合を研ぎ、水の分量は二合位で大丈夫です。気持ち少なめでも可。
キノコは食べやすい大きさに切っておきます。
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3
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米・桜エビ（つゆごと）・キノコを入れて、レッツ炊飯♪
できあがり～！！
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4
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エリンギとシメジ入り。さらに、上にゴマと塩コンブをトッピング！！おいし～！！これ、いけます！！
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コツ・ポイント
海老は戻せるくらい２０分くらいは浸しておいてください。時々かきまぜて、まんべんなく浸るように。
キノコはなんでもいいです。お家にあったもので～。今回は、エリンギですが、シメジもおいしいですよ～！！
キノコはなんでもいいです。お家にあったもので～。今回は、エリンギですが、シメジもおいしいですよ～！！
このレシピの生い立ち
家にある桜エビをたっぷり使って炊き込みご飯を作りました。エリンギがいい食感☆
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ゆまこたん
