アジフライ 深川めし 弁当の画像

Description

3色ピーマンナムルは日曜に作り置き。ピーマンの色が気持ち悪くなってしまった。

材料

適量
アジ
合いびき肉
キクラゲ
しめじ
にら
ごま油
砂糖
みりん
オイスターソース
ピーマン
ツナ
しそ
笹かま
紅生姜

作り方

  1. 1

    深川めしのもととお米を土鍋でたく。その間アジフライを揚げる。

  2. 2

    合いびき肉、キクラゲ、しめじ、にらをごま油で炒め、卵、砂糖、みりん、オイスターソースをまぜる。

  3. 3

    赤パプリカ黄パプリカピーマンしめじツナマリネ。しそ笹かま、紅生姜、タルタルソース、とんかつソースも。

コツ・ポイント

昨日カツサンド揚げた油を別に移して、新たな油でアジフライ揚げて、終わったら昨日の油混ぜて固めるテンプル。

このレシピの生い立ち

水曜日お弁当
レシピID : 7248793 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/07/06

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