長ネギとしめじの和風パスタの画像

Description

長ネギとしめじを使った、しょうゆベースの和風パスタです。ネギの甘みとしめじの食感がベストマッチ!さっぱり味のパスタです。

材料 (2人分)

200g
1本
1パック
バター(またはマーガリン)
小さじ1
塩コショウ
適量
しょうゆ
大さじ2
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンを温めバターを溶かし、しめじを入れて炒める。

  3. 3

    2にななめ切りした長ネギを加え、火が通ったら塩コショウで下味をつける。

  4. 4

    3に茹であがったパスタの茹で汁、しょうゆを加え、軽く沸騰させる。

  5. 5

    パスタの水気を切り、フライパンに入れ、味がなじむよう火にかけたまま混ぜたる。

  6. 6

    お皿にパスタを盛りつけ、上に刻んだパセリをのせてできあがり★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おうちにある材料でしょうゆベースのパスタを作りました。
レシピID : 724949 公開日 : 09/01/31 更新日 : 09/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックJOEさん
パセリ代わりに小葱を使いました。初めは簡単な味付けかと思いきや、具材と調味料が絡んで良いコクと旨味が出て美味しかったです。
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soraまま
ネギ嫌いの子供でも食べてくれました!すごく美味しかったです♪

たっぷりキノコでおいしそう✿つくれぽありがとうございます。

初れぽ
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たけ☆
バター醤油と長ネギがとても香ばしかったですΣd(d≧∀≦)

つくれぽありがとうございます☆とってもおいしそうですね♬