万願寺とうがらしと絹揚げの塩麹炒め
Description
シンプルな組み合わせで塩麹のおいしさを満喫。万願寺唐辛子は種に栄養があるのでそのまま使います。相性抜群です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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万願寺とうがらしは、1センチくらいの輪切りにする。
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2
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絹揚げは三角に切る。
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3
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〇を合わせておく。
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4
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フライパンに油を熱し、万願寺とうがらしを炒める。(種が跳ねるので注意してくださいね。)
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5
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火が通ったら、絹揚げ投入。
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6
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〇を入れて、炒め絡める。
出来上がり。
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしをたくさんいただいて。