[覚え書き]ピーマンの肉詰めのタレ
Description
ジューシーな肉汁と上手く絡む醤油ベースのタレです。
材料
(2人分)
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
日本酒
大さじ1
白だし
大さじ1
作り方
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1
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全ての調味料を混ぜてタレを作る
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2
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フライパンにごま油を引いて用意したピーマンの肉詰めを焼く
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3
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両面がしっかり焼けたら①で作ったタレを絡めて完成
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コツ・ポイント
適当に作ったタレが、好評だったのでメモとして残すことにしました。
このレシピの生い立ち
なんとなく醤油・酒・みりんを入れた所、白だしを入れたら良くなるかなと思ったので作ってみました
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(2人)