ふわふわ卵とトマトの炒め物
作り方
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1
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トマトをサイコロ状に切る
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2
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フライパンにトマト、マヨネーズ、バター、コンソメを入れてから火にかける、
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3
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バターが溶けてフライパンが温まってきたら、卵を加えてふんわり混ぜる
(スクランブルエッグを作るように)
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4
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ブラックペッパーをお好みでかけ、味を調節
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5
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豆苗を上に乗せたら完成
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コツ・ポイント
ふわふわ卵にする場合は卵3個が良いです
このレシピの生い立ち
生でトマトを食べるのに飽きたので…
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