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もっと簡単!火を使わずパリパリきゅうり

もっと簡単!火を使わずパリパリきゅうりの画像

Description

何回か改良しているパリパリきゅうり。暑いので火を使わずにレンジでチン！ちょー簡単！時短で美味しい！暑さをぶっ飛ばそう！

材料

キュウリ
2本半（今回は）
しょうが千切り
ひとつまみ（お好みで）
鷹の爪輪切り
お好みで
塩昆布
ひとつまみ
白炒りごま
お好みで
■ 〖調味料〗
追い鰹つゆ
30㎖
だししょうゆ（なければ醤油）
20㎖
みりん
20㎖
酢
20㎖
さとう
約小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりをスライサーでカット
    （今回は2本半しか無かった笑）

  2. 2

    写真

    電子レンジで2分加熱

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたきゅうりを搾る

  4. 4

    写真

    つけ汁を作る⇒電子レンジで2分
    〖調味料全部入れる〗

  5. 5

    写真

    つけ汁の粗熱が取れたらきゅうりと混ぜる

  6. 6

    写真

    ラップで空気を抜く感じに漬けると味が早く馴染む

  7. 7

    写真

    今回使っただし醤油は〖丸亀製麺のだし醤油〗←美味しいよ(*´ч`*)

コツ・ポイント

暑いので鍋でつけ汁を煮るのときゅうりを火に通すことをやめた！レンジでチン！

このレシピの生い立ち

パリパリきゅうりは大好き！でも、火を使うのは暑い！そこで！火を使わずにレンジでできないかとやってみた
レシピID : 7250495 公開日 : 22/07/08 更新日 : 22/07/08

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もっと簡単!火を使わずパリパリきゅうり
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