とうもろこし食パンの画像

Description

とうもろこしをたくさん入れた食パンです。

材料 (1斤)

茹でたとうもろこし
実だけで、100g
1個
卵とあわせて、180gになるように。
250g
三温糖
20g
3g
バター
30g
 

作り方

  1. 1

    とうもろこしを茹でる。冷めたら、実をはずす。水気をふいておく。

  2. 2

    HBのパンケースに、卵を入れる。

  3. 3

    卵とあわせて180gとなるように、牛乳を入れる。

  4. 4

    強力粉→三温糖→塩→バターの順番で入れる。

  5. 5

    所定の場所にドライイーストを入れる。

  6. 6

    ドライイースト、早焼き、レーズンあり、焼き色標準でスタート。

  7. 7

    途中、コールが鳴ったら、1を入れる。

  8. 8

    できあがり。

コツ・ポイント

三温糖と塩を離して入れる。

このレシピの生い立ち

覚え書きに。
レシピID : 7250636 公開日 : 22/07/16 更新日 : 22/07/16

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