とうもろこし食パン
作り方
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1
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とうもろこしを茹でる。冷めたら、実をはずす。水気をふいておく。
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2
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HBのパンケースに、卵を入れる。
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3
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卵とあわせて180gとなるように、牛乳を入れる。
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4
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強力粉→三温糖→塩→バターの順番で入れる。
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5
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所定の場所にドライイーストを入れる。
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6
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ドライイースト、早焼き、レーズンあり、焼き色標準でスタート。
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7
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途中、コールが鳴ったら、1を入れる。
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8
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できあがり。
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コツ・ポイント
三温糖と塩を離して入れる。
このレシピの生い立ち
覚え書きに。