トマト中華スープのひやむぎ
あそなす
作り方
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1
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トマトをサイコロ状にカットします
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2
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中華スープの素、醤油、みりん、酒、トマトをボールに入れます
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3
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そこにお湯を300mlをいれて混ぜます。氷を100gほど足し冷やします(時間があれば冷蔵庫で冷やしてもOK)
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4
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ひやむぎを茹でてる間に水菜、きゅうりを刻みます。
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5
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ひやむぎを冷水でしめて盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
中華スープの素の油分が気になる場合はシーチキンの油はきると良いですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってる食材でつくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あそなす
