【保育園給食】黒糖風味のソフトクッキー
Description
絹ごし豆腐を使った柔らかいソフトクッキーです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐、油、黒砂糖を入れて混ぜる。
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2
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生地を2つのボール状に丸める
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3
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クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃で10分程度焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最初は焼きドーナツを作る予定でしたが、同じ材料を使ってソフトクッキーにしました。小さな園児のクラスでも柔らかいので食べられたようです。