簡単☆生チョコの画像

Description

材料はたったの3つ!!(いや、明確には4つ(^^;)

材料

3枚(150g)
75〜80cc
バター
15g
クッキングシート
タッパー
ゴムベラ
小鍋
茶こし(あれば)
ピザカッター(あれば)

作り方

  1. 1

    写真

    板チョコはあらかじめ割っておく。

  2. 2

    クッキングシートはタッパーよりひと回り大きめにカットしてくしゃくしゃに丸めて広げ、タッパーに敷いておく。

  3. 3

    写真

    小鍋に生クリームを入れて火にかけ、ふちがフツフツしてきたら火を止める。

  4. 4

    写真

    板チョコを入れて、ゴムベラでしっかり混ぜる。溶けにくい場合は、そのまま弱火にかけて温める。(30秒〜1分)

  5. 5

    写真

    バターを加えてしっかり混ぜる。(冬場はレンジでバターを少し温めておくと混ざりやすい。)

  6. 6

    写真

    チョコがしっかり溶けたら、タッパーに流し込んで平らにして冷蔵庫で1時間以上冷まして固める。

  7. 7

    クッキングシートごとタッパーから外し、茶こしなどでココアパウダーをふる。

  8. 8

    写真

    ピザカッターや包丁などで好きな大きさにカットする。四角くする場合はさらにココアパウダーをふりかけてまぶす。

  9. 9

    写真

    丸める場合はべとつかないようにココアパウダーを手に少量つけてチョコを乗せて丸める。

コツ・ポイント

生クリームにチョコを入れたら素早く混ぜる。
板チョコと生クリームの割合は2:1
板チョコとバターの割合は10:1
これさえ覚えておけば大丈夫!

このレシピの生い立ち

毎年バレンタイン時期にしか作らない生チョコを、手間をかけずに、食べたい時にすぐ作れるように
レシピID : 7250877 公開日 : 22/08/20 更新日 : 22/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート