ひき肉とナスのトマトハーブ煮の画像

Description

ハーブが香るイタリアンな煮込み料理です。アサリ等を入れても美味しいです!

材料 (2人分)

オリーブオイル
2本
2個
50g
ローリエ
2枚
オレガノ
小さじ1/2
バジル
小さじ1/2
ローズマリー
小さじ1/2
パセリ
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
ニンニク
1片
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ温めます。その後、ナスとトマトを入れ炒めます。

  2. 2

    ひき肉とハーブ類を入れ炒め、●を入れて蓋をして煮込みます。

  3. 3

    その後ローリエを取りだし、水分を飛ばして最後にスライスチーズをトッピングして完成です!

コツ・ポイント

ローリエは無くても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ナスを使ったオシャレな料理を作りたくて
レシピID : 7251389 公開日 : 22/07/09 更新日 : 22/07/11

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