簡単!かぼちゃとたまごの香りサラダ

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Description

茗荷、生姜が香る和風サラダ。

材料 (2人分)

1/8個
2個
1/2本
しょうが
ひとかけ
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
塩こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャを小さく切る。
    小鍋にかぼちゃ、水を入れ火に掛けて3分ほど煮てミックスベジタブルを加えて2分煮てザルにあける。

  2. 2

    写真

    きゅうり、ゆで卵を小さく切る。

  3. 3

    写真

    みょうが、しょうがをみじん切り

  4. 4

    写真

    野菜、卵、Aを混ぜる。

コツ・ポイント

みょうが、しょうがは、しょうが(チューブ)だけでもOK

このレシピの生い立ち

卵サラダを和風にしてみました。
レシピID : 7252012 公開日 : 22/07/14 更新日 : 22/07/14

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