勘で作るポテトサラダ
キサコナス
作り方
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1
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じゃがいもを小さめに切って鍋で茹でておく
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2
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その間にきゅうりをスライサーですり、塩をひとつまみ振って放置
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3
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ハムを切っておく
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4
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ゆだったじゃがいもを水を切ってボウルへ入れ、マヨネーズを大さじ2～3入れて混ぜる(味を見て薄めだなくらいでよし)
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5
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きゅうりを手でしぼって水を切ってボウルへ、ハムもボウルへ、混ぜ混ぜ
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6
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レモン汁を3回くらい振って入れる(小さじ半分くらい？)めんつゆも隠し味のつもりでチョロっと入れる、混ぜ混ぜ
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7
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味を見ながらマヨネーズを足して完成！
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コツ・ポイント
マヨネーズは味見ながらちょっとずつ入れる
このレシピの生い立ち
みんな知ってるポテトサラダ。玉ねぎが入っているのは苦手なので作りました。自分の覚えです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キサコナス
