あご出汁と明太子の釜玉和風パスタ☆
作り方
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1
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鍋に水2ℓと塩を入れパスタを表示時間通りに茹でる
明太子の薄皮は取っておく
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2
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ボールに◎を入れ混ぜ合わせる
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3
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2に1を入れ混ぜ合わせる
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4
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3を皿に盛り、卵黄と刻みネギをのせれば出来上がり
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コツ・ポイント
卵黄のせなので熱いうちに混ぜ合わせて食べてください^o^
トッピングはネギの他に貝割れ大根など好みのものをのせてください♫
塩は粗塩をら使ってます。サラサラ塩の場合は少し少なめにして下さいね
トッピングはネギの他に貝割れ大根など好みのものをのせてください♫
塩は粗塩をら使ってます。サラサラ塩の場合は少し少なめにして下さいね
このレシピの生い立ち
お店で食べたあご出汁と明太子の釜玉のパスタが美味しかったので作ってみました