ピリ辛!蛇腹きゅうりのおつまみの画像

Description

夏にピリッと辛いおつまみが食べたいときにぴったりです。

材料 (4人分)

2つかみ
ごま油
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
鶏ガラ
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを蛇腹切りする。きゅうりの両サイドに箸をおき、片面はまっすぐ、裏返して斜めに切り込みをいれる

  2. 2

    写真

    一口サイズにきって、塩を振る

  3. 3

    水気を切って、調味料と合える。最後にごまを混ぜたら完成!

コツ・ポイント

蛇腹切りによって味が染み込みます

このレシピの生い立ち

きゅうりでなんかおつまみを作りたいと思ったときに、流行りの蛇腹きゅうりに挑戦してみました!
レシピID : 7252371 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/07/10

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