とりササミとフレッシュコーン炒めの画像

Description

ササミと旬のとうもろこしとほうれん草の間違いなく身体に良いおかず

材料

サラダほうれん草又は冷凍ほうれん草
適宜
塩胡椒、バター、醤油、みりん
適宜

作り方

  1. 1

    ササミは筋をとり、1本を4等分くらいにそぎ切り
    生のとうもろこしは皮をむいて半分に切り口を下に向けて包丁で粒をはずす

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを敷き、そぎ切りにしたササミに小麦粉をはたいて焼く。その次に生コーンをいれる。

  3. 3

    写真

    軽く火が通ったらほうれん草を加え炒め、お好みの味つけをして完成です

コツ・ポイント

フレッシュなとうもろこしが出回っているこの時期は
是非、生のとうもろこしを使ってください
甘味が全然違います

このレシピの生い立ち

大好きなとうもろこし、コーンご飯や茹でとうもろこしばかりでしたが、おかずにもなるものがほしくて作ってみました。
高タンパクなササミ、とうもろこしと、ほうれん草で栄養満点です
レシピID : 7252410 公開日 : 22/07/11 更新日 : 22/07/11

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