サッパリ！鰹のたたきのタレで！鰹のソテー

鰹のたたきに料理酒をたっぷりまぶして鰹のたたきのタレに浸して小麦粉をはたきサラダ油を熱したフライパンで両面を焼く。

(１)を器に盛り付けてパセリと白ごまで飾る。青紫蘇とレモンとミニトマトを添える。