ルバーブジャム(ホットクックで)
Description
魔法の庭で取れたルバーブは魔法の鍋(ホットクック)で簡単調理。
材料
作り方
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1
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ルバーブは2cm程度に切ります。
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2
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庭からの収穫なので、毎回重さは違います。
ルバーブの重さかける0.4の砂糖を目安に。少なすぎると傷みが早い
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3
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ホットクックにルバーブ きび砂糖 レモン大さじ1入れて 「いちごジャム」モードでスイッチオン!
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4
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水分が出るまで置いて、、なんてことはしません(魔法の鍋 ホットクック!)
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5
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はい!出来上がり。
瓶はアルコール消毒をしておきます。
「星乃夢見花 みかんベース」参照
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6
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同じ苗でもルバーブの収穫時期によって
色が違います。自然の色を楽しんで。
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7
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「星乃夢見花の魔法の庭」にも来てくださいね!
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コツ・ポイント
砂糖は種類はなんでもオッケー。
ルバーブの赤色の濃い物を選ぶと仕上がりがキレイです。
ルバーブの赤色の濃い物を選ぶと仕上がりがキレイです。
このレシピの生い立ち
一般的なルバーブのジャムの作り方をホットクックで簡単に。