✿我が家のキムチ鍋の素✿の画像

Description

キムチ鍋の素買うのがもったいない!キムチの素なら残っていろいろ使えるので、我が家では鍋つゆは手作りです☆

材料 (3~4人分)

☆ キムチの素
大さじ6
☆ みそ
大さじ3
☆ 砂糖
大さじ1~2
☆ 塩
小さじ1~2
☆ 鶏がらスープの素
大さじ1
500cc~
にんにく(スライスしたもの)
お好みで2片
お好みの野菜等
適量
インスタントラーメンorご飯
お好みで最後の〆に

作り方

  1. 1

    容器に☆の調味料を入れて混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    鍋に水500cc入れ、お好みの野菜等とにんにくを入れます。

  3. 3

    お鍋の具の上から手順①の調味料をかけて、鍋のふたをして火にかけます。

  4. 4

    具に火が通ったら出来上がり♪

  5. 5

    最後の〆には、お好みでインスタントラーメンがオススメです♪

コツ・ポイント

①味噌の種類によっても味が少々変わってきます。お好みで調味料類は加減して下さい。ちなみにこのレシピではちょっと甘めの麦味噌を使用しました。ダシ入りでもOK!②我が家では野菜たっぷりなので水は500ccですが、お好みによって調節して下さい。

このレシピの生い立ち

私の誕生日に友人がキムチ鍋を作ってくれたことが!味付けがキムチの素と味噌だけだったのですが、とてもおいしかったです。
レシピID : 725263 公開日 : 09/01/31 更新日 : 09/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート