✿我が家のキムチ鍋の素✿
Description
キムチ鍋の素買うのがもったいない!キムチの素なら残っていろいろ使えるので、我が家では鍋つゆは手作りです☆
材料
(3~4人分)
☆ キムチの素
大さじ6
☆ みそ
大さじ3
☆ 砂糖
大さじ1~2
☆ 塩
小さじ1~2
☆ 鶏がらスープの素
大さじ1
500cc~
にんにく(スライスしたもの)
お好みで2片
お好みの野菜等
適量
インスタントラーメンorご飯
お好みで最後の〆に
作り方
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1
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容器に☆の調味料を入れて混ぜ合わせておきます。
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2
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鍋に水500cc入れ、お好みの野菜等とにんにくを入れます。
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3
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お鍋の具の上から手順①の調味料をかけて、鍋のふたをして火にかけます。
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4
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具に火が通ったら出来上がり♪
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5
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最後の〆には、お好みでインスタントラーメンがオススメです♪
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コツ・ポイント
①味噌の種類によっても味が少々変わってきます。お好みで調味料類は加減して下さい。ちなみにこのレシピではちょっと甘めの麦味噌を使用しました。ダシ入りでもOK!②我が家では野菜たっぷりなので水は500ccですが、お好みによって調節して下さい。
このレシピの生い立ち
私の誕生日に友人がキムチ鍋を作ってくれたことが!味付けがキムチの素と味噌だけだったのですが、とてもおいしかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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