パンプキンマサラ
Description
神戸スパイスのカレーパウダーを使ったレシピ
材料
(2人分)
かぼちゃSサイズ
2分の1(1cm角にカット)
玉ねぎLサイズ
2分の1(みじん切り)
トマトSサイズ
2分の1(みじん切り)
ショウガ
小さじ1(みじん切り)
油
小さじ2と2分の1
塩
小さじ3分の2
にんにく
1個(薄切り)
カレーパウダー
小さじ2
※お好みで、パクチー(みじん切り)
少々
作り方
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1
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①熱したフライパンに油を入れ、にんにくと玉
ねぎを炒めます。きつね色になったらトマトと
カボチャを加えて炒めます。
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2
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②塩とカレーパウダーを混ぜ合わせ蓋をし、
中火で約8分蒸し焼きにします。
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3
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③生姜を加えて火を止め、お好みでパクチー
を入れ出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
神戸スパイスのカレーパウダーを使ったレシピ
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