マジに美味しいマーボーナス
ヨシコカカ
作り方
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1
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ナスを半分にして斜め切り
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2
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粗挽き肉を油をひかないで汁が無くなるまで炒める、この汁があとあとの臭みになるのでしっかりと炒めて下さい。コレがコツです
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3
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★の合わせ調味料を混ぜておく
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4
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炒まったらナスを投入して少しクタッとなったら合わせ調味料を入れて軽く炒める
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5
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最後に胡麻油を振りかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
ひき肉の臭みを取るために最初に油を入れずに汁が無くなるまで炒める事です
このレシピの生い立ち
何回か作ってバージョンアップしてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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ヨシコカカ
