もつカレー
Description
残っていたもつ煮がもつカレーに変身!
材料
(四人分)
もつ煮(味噌味)
残った分
カレールー
3かけ分
野菜(ジャガイモや人参など入れたければ)
好きなだけ
オイスターソース
小さじ1
作り方
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1
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圧力鍋にもつ煮と野菜を入れ強火で約3分。(もつ煮にもともと入っていた野菜は一度取り出しておく)
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2
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野菜が柔らかくなっていたらカレールー、オイスターソースを入れ味をみる。(取り出してあった野菜は戻し入れる)
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3
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4
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コツ・ポイント
今回は味噌味のもつ煮でやりましたが醤油味でも合うと思います。
このレシピの生い立ち
もつ煮が残っていたので作りました。それにもつカレーと言う料理を一度食べてみたかったので!