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美味しい！低糖質おからパウダーのケーキ

美味しい！低糖質おからパウダーのケーキの画像

Description

低糖質＆グルテンフリー、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるパウンドケーキ♡おからパウダーとは思えない美味しさです☆

材料

卵
3個
アーモンドミルク
200cc
 
バニラエッセンス
3~5振り
おからパウダー
60g
ラカントS (エリスリトールでも)
35g
ベーキングパウダー
10g (小さじ1)
 

作り方

  1. 1

    ボールに卵3個を割り溶きほぐす
    そこにアーモンドミルク200cc、バニラエッセンス3~5振りを入れ混ぜる

  2. 2

    写真

    更におからパウダー60g、ラカント(エリスリトール)35g、ベーキングパウダー10gを入れよく混ぜる

  3. 3

    写真

    パウンドケーキ型(丸いケーキ型でも可)にクッキングシートを敷いておき、その上に生地を流し込む

  4. 4

    写真

    あらかじめ180度に予熱しておいたオーブンに入れ30〜40分焼く

コツ・ポイント

おからパウダーは細粒タイプが美味しくできますが、業務スーパーのおから粉など荒いタイプを使用される場合はミキサー等で細かく粉砕して使うと良いです！
低糖質を意識しない場合はラカントの代わりにお砂糖を使用されてもOKです。

このレシピの生い立ち

低糖質ダイエット中に主食代わりにもなり、小腹が空いた時に罪悪感なく食べられるお腹に溜まるおやつをと考えて作りました。
レシピID : 7255094 公開日 : 22/07/14 更新日 : 22/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月16日
写真
みみさま☆☆
しっとりずっしりお腹にたまる罪悪感無しのケーキ出来ました。甘さ控えめなので次回はラカント多めにしてみます。
#おからパウダー
2022年11月27日
初れぽ
写真
クックFW7DS2☆
オカラ100%ノンオイルでも崩れ落ちる事なくパウンドケーキらしい食感に出来ました！アーモンドミルクは牛乳に置き換えました。
#オカラ100% #低糖質 #ラカント #ダイエット中スイーツ #ダイエットお菓子 #ノンオイル
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じる♪
美味しい！低糖質おからパウダーのケーキ
by じる♪