きゅうりと卵のスープの画像

Description

きゅうりの緑が綺麗なスープです。
冷たく冷やしても美味しいです

材料 (1人分)

10g
10g
適量
コンソメ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりと玉ねぎは1センチ角に切る(以下写真は3人分)

  2. 2

    写真

    コンソメを溶かしたスープに1を加え玉ねぎに火を通す

  3. 3

    写真

    沸騰させた状態で卵を加える

  4. 4

    写真

    素早く混ぜてふんわりと卵を固める
    塩で味を整える

コツ・ポイント

生でいただくことの多いきゅうりですが、加熱しても美味しくいただけます

このレシピの生い立ち

保育園の給食です
レシピID : 7255138 公開日 : 22/07/14 更新日 : 22/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナオミgreen45
きゅうりがとろとろになってました。でも、美味しい。私は、台湾焼きそばと一緒に食べました。ピリ辛の焼きそばにも合います。