茄子と挽肉のチーズ焼き
まぁま♡
作り方
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1
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茄子を縦に半分に切る。
カレースプーンでくり抜く。
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2
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くり抜いた茄子を1センチ角に切る。
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3
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2の茄子と挽肉を炒める。
Aで味付けする。
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4
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1の茄子（皮）をお皿に並べて、ラップをし、600wで2分間レンジにかける。
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5
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4の茄子に3をのせる。その上にチーズをバジルをかける。
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6
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オーブン180度で10分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
茄子の皮を柔らかく食べやすくするためにレンジをかけるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
娘がテレビで観た茄子料理をアレンジして出来ました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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