夏野菜と鶏胸肉サラダのバンバンジー風。
作り方
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トマトは、1センチ間隔に切り半分に切る。胡瓜は、斜めに切り細く切る。鶏胸肉のサラダ用を作る。スーパーに有るサラダチキン
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でもokです。お皿に、トマトを丸く囲う様に並べる。真ん中に胡瓜を置く。鶏胸肉を割きながら胡瓜の上に飾る。
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バンバンジー風のタレをかける。
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4
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タレの作り方、味噌、味醂、醤油、砂糖、ごま油、すりごまを入れしっかり混ぜる。
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コツ・ポイント
家に有る調味料で代用出来ます。
このレシピの生い立ち
豆知識、普通の胡麻より,すりごまの方が栄養価が高いです。