豚肉と小松菜のザーサイ炒め
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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豚バラ肉・小松菜を4cm幅にカットする。
ニンニクをスライスする。
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2
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フライパンにごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
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3
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香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。
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4
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豚バラ肉から脂が出てきたら小松菜・ザーサイを入れて炒める。
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5
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小松菜に火が通ったら牡蠣だし醤油・料理酒・みりんを入れて炒める。
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6
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ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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7
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出来あがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもザーサイが余るので炒め物にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春菜食堂ϋ♡
