鰻のタレ
Description
鰻や穴子だけでなく、鯵や秋刀魚の蒲焼きにも。
suzubaba
材料
（2〜3人分）
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
作り方
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調味料を小鍋に入れ弱火にかける。
フツフツしてきたら、焦がさないようにかき混ぜながら、トロリとしてきたら出来上がり！
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コツ・ポイント
あっという間にできるので、焦げないように注意するだけです。
このレシピの生い立ち
買ってきたタレが足りなかったので、作ってみました。
suzubaba
