たまごかけご飯 韓国海苔×卵黄
ＮＵＩＮＵＩ
作り方
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1
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ご飯は炊きたて！
たまごは白身と黄身を分けておきます
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2
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小鍋にお湯を沸かしお出汁と塩で味を整えて
といた白身を流してふんわり
小葱を散らしてスープを作ります
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3
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卵黄だけ使いたかったので
勿体無いから、手持ちの調味料で白身のかきたま汁にしました
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4
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炊きたてご飯に韓国海苔
真ん中をくぼませて卵黄を落とし
小葱を散らして完成
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コツ・ポイント
海苔の味がしつこいかな？と思ったけれど
卵黄で濃厚マイルドになり
小葱 多めがおすすめ！
小葱でさっぱりしてがしがし食べられちゃいます！
卵黄で濃厚マイルドになり
小葱 多めがおすすめ！
小葱でさっぱりしてがしがし食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
キャンプで炊きたてご飯がなによりのご馳走
これに、美味しい海苔とたまご
のせて食べる幸せ
これに、美味しい海苔とたまご
のせて食べる幸せ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＮＵＩＮＵＩ
