疲れが取れる!マンゴーセビーチェ
作り方
コツ・ポイント
ライムの酸っぱさとマンゴーの甘さとのバランスがポイントです。ホットペッパーを入れるまでライムの量が適切か味見しましょう。必要に追いじてライム汁の量と塩の量を増やしましょう。
このレシピの生い立ち
ペルーの国民的魚料理セビーチェにインスパヤーされたマンゴーサラダです。
リモホットペッパーはkyodai_marketで購入できますhttps://item.rakuten.co.jp/kyodai/25463/
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