とじないカツ丼(丸七 風)
natsumi76
作り方
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1
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あつあつのカツを用意。
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2
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●を小さめのフライパンにいれて沸騰させる。
溶き卵を回しいれ、半熟卵をつくる
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3
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その間に米をよそって、カツを切る。
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4
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いい感じにたまごがなったら、米のうえに乗せて、カツを上に乗せるだけ！
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コツ・ポイント
トンカツは市販でもいいけも、丸七といえば分厚いカツ！
けど火が通るか心配だし、硬くなりがちなので、茹でたロースに衣をつけると簡単！
けど火が通るか心配だし、硬くなりがちなので、茹でたロースに衣をつけると簡単！
このレシピの生い立ち
丸七のカツ丼を食べ損ねた旦那のために
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
natsumi76
