きゅうりで簡単おかず作り

きゅうりは皮を少しずつ剥き箸を両端に置いて蛇腹に切り塩水に漬け込む。

10分程漬けこんだら取り出す。それを3〜4センチ位に切り水気を切る。

②を器に入れうな次郎を温めた物を短冊切りした物を盛り付け鰻のたれを掛けます。