きんぴらごぼうの画像

Description

色んな食感が楽しめる(^^)
定番!具だくさんきんぴらごぼうです。

材料 (2人分)

約120g
ごぼうと人参の水煮
1つ
3本
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★料理酒
大さじ2
大さじ1
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    ★を混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    牛肉を塩こしょうで炒め
    混ざったら
    レンコン入れる

  4. 4

    写真

    混ざったら
    ごぼうとにんじん入れる

  5. 5

    写真

    混ざったら
    ちくわ入れる

  6. 6

    写真

    混ざったら
    ★と胡麻入れる

  7. 7

    写真

    混ざったら
    ゴマ油入れて完成!

コツ・ポイント

中火で、かたいもの(火が通りにくいもの)から順番に入れて、どんどん炒めていきました!

このレシピの生い立ち

よく作るレシピを載せました。
ごぼう高かったので水煮で…
レシピID : 7261878 公開日 : 22/07/21 更新日 : 22/07/21

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