ふわふわ♪なんちゃってお好み焼きの画像

Description

少ない材料で大阪の味!
チープな感じも屋台っぽくていいですよ♡

材料 (1枚分)

1個
5cmぐらい
大さじ1
お好みで
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつお節
青のり

作り方

  1. 1

    白ネギの青い部分を小口切りにする

  2. 2

    溶き卵に摩りおろした長芋と白ネギを混ぜ合わせ、繋ぎに大さじ1杯程度の小麦粉を混ぜる

  3. 3

    フライパンで片面が焼けたら天かすをかけてお皿を使ってひっくり返し、もう片面も焼く
    ※コテだと柔らかすぎて失敗します

  4. 4

    ソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンより一回り大きいお皿をフライパンの上に置いてしっかり押さえながらひっくり返して下さい
あとはそのままするりとフライパンに戻すとキレイに焼けます
冷蔵庫にガリや紅生姜があれば刻んで入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

ネギがいっぱいあったので
レシピID : 7262245 公開日 : 22/07/22 更新日 : 22/07/22

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1 (1人)
初れぽ
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Superlittleboo
長芋が糖尿病に良いと聞いて♫ふわふわっ❤️とっても美味しかったです♪ありがとう〜