ブロッコリーの小房の切り分け方♪の画像

Description

小房でも大きいときは切り分けたいもの。まともに切ったら、まな板が一面緑のつぶつぶ。もったいないから、やめましょ。

材料

好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを小房に分けて、茎の部分だけ切り込みを入れる。

  2. 2

    写真

    切り込みを入れた部分を両手で持ち(写真は片手です)、左右に引っ張る。

  3. 3

    写真

    すると、きれいに切り分けられます♪

  4. 4

コツ・ポイント

コツはないです。
ゆでる時、塩とサラダ油を各小さじ1ずつ入れると美味しいです^^

このレシピの生い立ち

小房を普通に切ると、花のところがバラバラに…。見た目も悪いし、もったいないと思って。
レシピID : 726281 公開日 : 09/02/02 更新日 : 09/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ホッシー
綺麗に切れてウキウキです!料理が楽しくなりました!

大きいブロッコリーに大活躍ですね♪れぽありがとう(*^^*)

初れぽ
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♡ゆうまま♡
すごく綺麗に切り分けられて感動です♪後片付けも楽チンでした☆

片付け大変ですよね。初れぽ感謝です。ありがとう(*^^*)