ブロッコリーの小房の切り分け方♪
Description
小房でも大きいときは切り分けたいもの。まともに切ったら、まな板が一面緑のつぶつぶ。もったいないから、やめましょ。
材料
好きなだけ
作り方
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1
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ブロッコリーを小房に分けて、茎の部分だけ切り込みを入れる。
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2
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切り込みを入れた部分を両手で持ち(写真は片手です)、左右に引っ張る。
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3
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すると、きれいに切り分けられます♪
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4
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コツ・ポイント
コツはないです。
ゆでる時、塩とサラダ油を各小さじ1ずつ入れると美味しいです^^
ゆでる時、塩とサラダ油を各小さじ1ずつ入れると美味しいです^^
このレシピの生い立ち
小房を普通に切ると、花のところがバラバラに…。見た目も悪いし、もったいないと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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