土用は「う」!梅大葉しらすうどん
作り方
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1
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うどん、またはそうめんをゆでます。
冷凍うどんはレンジフードで簡単。
ザルに上げて冷水で冷やします。
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2
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創味のつゆは側面の分量どおりで、カンで大さじ2〜冷蔵庫に入れておいたミネラルウォーター倍くらいでちょうどよいです。
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3
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具材をトッピングしていきます。
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コツ・ポイント
スーパーで目についた涼しげな素材を買おう♥
このレシピの生い立ち
うどんと梅干しと大葉は使おうと思っていて、しらすもスーパーに売っていたので買ってみたら美味しかった…。1人分ならそれぞれ1パックの半分で良いので、2回はこのレシピが作れるのでお得。(大葉はまだ大量にある…笑)