レンジで簡単！旨味が凝縮おつまみ枝豆
鈴木美鈴
作り方
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1
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枝豆は枝から切り、ボウルに入れて塩を入れて良く揉み込みサッと洗って汚れを落とす。
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2
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①をアイラップに入れて折りたたみ、耐熱皿にのせて600wで4分レンジで加熱する。
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3
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4分経ったらレンジから取り出し固さと塩加減を確認する。塩が足りなければ塩をふる。まだ固いようなら1分追加で加熱する。
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4
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確認して問題なければザルに上げて冷ます。
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5
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・YouTube動画→https://youtu.be/k8HUwLfEj_U
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コツ・ポイント
・枝豆の重さは枝付きだと300g、枝から外すと220gになります。
・必ずレンジ対応の袋で調理するようにして下さいね(普通のポリ袋は使用不可になります)
・必ずレンジ対応の袋で調理するようにして下さいね(普通のポリ袋は使用不可になります)
このレシピの生い立ち
アイラップを使ったレシピを考案中
鈴木美鈴
