即発汗!美味しい甘辛さ ししとうの佃煮

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Description

ししとうの辛さが美味い!
そして、発汗作用がすごい!

材料

ボウル1杯
A:砂糖
大さじ5
A:醤油
120cc
A:酒
大さじ4
A:みりん
大さじ4
A:ほんだし
小さじ2

作り方

  1. 1

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    包丁で、ししとうのへたを切り落とし、半分に切る。

  2. 2

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    種を取る。

  3. 3

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    鍋に【A】を入れて、沸騰させる。

  4. 4

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    ししとうを入れる。中火で10~15分程度煮たら完成です!

  5. 5

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    材料の分量を見て、調味料【A】の分量を調整してください。少ないと思っても、ししとうから水分が出るので大丈夫!

  6. 6

    パプリカの佃煮レシピID : 1939270

コツ・ポイント

切って、煮るだけの簡単料理。でも、量が多くて、工程1・2が大変・・・頑張れ!

このレシピの生い立ち

今年も畑には、大量のししとう!いつもは、ピーマンやパプリカで作っている佃煮をししとうで作ってみました。お弁当のご飯の上に敷き詰めて、職場にも持って行っています。
レシピID : 7264145 公開日 : 22/07/31 更新日 : 22/07/31

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