きな粉と黒ゴマのスコーン
emibu
作り方
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1
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バター、牛乳、卵以外の材料をふるう。
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2
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ボウルに１と１ｃｍ角に切ったバターを入れ、手でバターを潰しながら粉類と混ぜ合わせていく。（サラサラの砂状になるまで）
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3
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2に卵と牛乳をいれ、こねないようにまとめていく。まとまったら2少し伸ばして２つにパタンと折る。これを数回繰り返す。
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4
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３を３ｃｍくらいの厚さに伸ばし、型抜きする。190度のオーブンで12分焼いて出来上がり。
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5
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熱いうちにバターを塗ってお召し上がりください♪
２～３日はトースターであたためるとおいしく食べられます。
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6
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コツ・ポイント
牛乳の量は卵の大きさによって加減してください。
このレシピの生い立ち
あまっていたきな粉を消費したくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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