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ジャガイモは皮をむいて小さめにカットします。ラップして電子レンジで加熱します(500W3分くらい)
ほうれん草は、長さ4~5cmにカット。ベーコンは1cm幅にカット。
フライパンにバターとにんにくを熱し、ベーコン・ジャガイモ・ほうれん草を炒める(塩・こしょう)
耐熱容器に移し、真ん中に生卵を落とす。
その後ラップしてチン。500Wで1分半程。耐熱容器の大きさにもよりますが、半熟であればOKです。
チーズを乗せて、こんがり焼きます。(チーズに焦げ目が付く程度でOK)
黄身を絡めて頂きます♪
私も野菜大好きです!(゚∀゚)ノ美味しかったレポ大感謝です♬
その黄身を崩したい衝動に駆られます(*≧m≦*)レポ感謝~♪
美味しそう(o゚∀゚o)♪こちらこそ(∀・`*)テンキュ♪
有難うございますヾ(*´I`*)ノ゚.:。+゚レポ感謝です♪