鰹のゆかり衣揚げ
Description
鰹のゆかり揚げです。鰹のたたきをゆかり衣で和えてサラダ油で揚げます。夏にもサッパリ美味しいですよ。お弁当にも。
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材料
（三人分）
作り方
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1
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鰹に料理酒をたっぷりまぶして両面を塩コショーする。フライパンにサラダ油を200℃に熱してゆかり衣をつけて両面を揚げる。
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2
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青紫蘇とカットレモンとカットミニトマトを添えて。
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3
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家族の糖質制限！鰹のゆかり揚げ弁当にも。
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4
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カフェカップで作ったレンジ加熱のポーチドエッグに鰹のゆかり揚げを作って余ったゆかり衣をつけて余り油で揚げて朝食にも。
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コツ・ポイント
ゆかり衣は固めに作って下さい！
このレシピの生い立ち
セールのときに買って冷凍しておいた鰹のたたき。ゆかり衣で和えてゆかり揚げにしてみました。お弁当にも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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