サクうま♡フライドブロッコリー
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けて、ポリ袋などに入れます。
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2
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1に醤油、にんにくチューブを入れて口を閉じ、シャカシャカして全体に馴染ませます。そのまま10分くらい置いておきます。
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3
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2に片栗粉を入れて口を閉じ、シャカシャカします。
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4
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油を170度に熱し、火が通るまで揚げたら完成です。
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コツ・ポイント
〇花蕾の部分だけでなく、茎も全部食べられるので、捨てずに全部使えます。
〇茎を使う場合は、皮が硬いので、剥いてから食べやすい大きさに切ってください。
〇茎を使う場合は、皮が硬いので、剥いてから食べやすい大きさに切ってください。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが好きなので作りました。