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なすの煮物

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Description

自分用

材料

肉
適当
茄子
適当
出汁
適当
砂糖
適当
酒
適当
みりん
適当
醤油
適当

作り方

  1. 1

    肉を炒める

  2. 2

    茄子を入れて更に炒める

  3. 3

    しんなりしたら、出汁、砂糖、酒、みりんを入れて少し煮る

  4. 4

    アクが出たら取る

  5. 5

    醤油を入れて味見をしてOKなら蓋をしてゆっくり煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母のレシピ
レシピID : 7267985 公開日 : 22/07/28 更新日 : 22/07/28

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タキコシアヤ
なすの煮物
by タキコシアヤ