前菜アスパラガスのパルミジャ~ノ焼き de Tanto!

前菜アスパラガスのパルミジャ~ノ焼き de Tanto!
前菜にも副菜にも、もってこいの一品。新鮮なアスパラガスに、すりおろしたパルミジャ~ノチーズをたっぷりまぶして、オリーブオイルをたらし、焼き上げる、簡単料理。

材料 (2人分)

アスパラガス
1束
パルミジャ~ノチーズ(粉チーズ)
1カップ
1/2カップ
コショウ
少々

1

アスパラガスをよく洗い、へたの固い部分を切り落とす。

2

耐熱容器にアスパラガスを並べ、パルミジャ~ノチーズをたっぷりふりかける。

3

その上から、オリーブオイルを回しかける。

4

ホイルをかけ、400度(200度?)のオーブンで、アスパラガスに火が通り、柔らかくなるまで焼く。

5

これで、出来上がり。

コツ・ポイント

食べること&作ることを楽しんで!

このレシピの生い立ち

牛フィレ肉のステーキなんかに添えるとぴったり。タイトルは前菜だけど、副菜に大活用!
レシピID : 72681 公開日 : 02/12/13 更新日 : 02/12/13

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