ブリのごま味噌のっけ焼き

Name: ブリのごま味噌のっけ焼き
Yield: 4人分
Ingredients: ぶりの切り身 4切れ(1切れ70g); 酒 大さじ2; 調味料A; みそ 大さじ1; すりごま(白) 大さじ1; みりん 小さじ2; 砂糖 小さじ1

Description

みそとすりごまは相性抜群！ご飯がすすみます！

4切れ(1切れ70g)

酒

大さじ2

■ 調味料A

みそ

大さじ1

すりごま(白)

大さじ1

みりん

小さじ2

砂糖

小さじ1

調味料を塗った後は焦げやすいので注意してください。

調味料は漬け込むよりも、上に塗ることで減塩効果も！

レシピID : 7268410 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/02

愛媛県新居浜市の保健センター公式キッチンです。
管理栄養士の作った調理実習や、食生活改善推進協議会のレシピなど、地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。