赤紫蘇ジュース
Description
友人の作り方を参考にしたり、クックパッドもいろいろ見て、今年はこの作り方にしました。
クック4ISD0M☆
材料
作り方
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1
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赤紫蘇2束を洗わず葉だけ取ります。
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2
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葉を洗います。
洗濯ネットに葉を入れて外で、振り回して脱水します
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3
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鍋にペットボトルの水を入れ沸騰したら、紫蘇の葉を入れて、2分。葉の色が緑になります
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4
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鍋から葉を取り出して、砂糖を入れ溶けたら、クエン酸を入れる。
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5
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冷めたら、2リットルのペットボトルに入れて保存。
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コツ・ポイント
紫蘇の葉の水分を取るのは、洗濯ネットを使うと簡単！ 買ってきたペットボトルを保存用にすれば清潔です。今年の紫蘇は1束が少ないです。
このレシピの生い立ち
毎年紫蘇ジュースを作ります。健康のためクエン酸と紫蘇が夏にはいいですね。色も楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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