鶏肉のマスタードクリームソース
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉は、1枚を4つに切り、塩・こしょうし、5分程置く。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ、鶏肉を皮目から焼く。
-
-
-
3
-
鶏肉に焦げ目がついたら裏返し焼き、白ワインを入れ、4~5分煮る。
-
-
-
4
-
生クリームを加え、サッと煮、火を止めて粒マスタード、バターを加え混ぜる。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市のボランティアの方が考えたレシピです。
1人分 エネルギー量305kcal 食塩相当量0.2g
1人分 エネルギー量305kcal 食塩相当量0.2g
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)