こんにゃく田楽と二種の味噌

こんにゃくは、食べやすく切り下ゆでする。

ゴマ味噌はすりゴマ以外の材料を耐熱ボウルで混ぜ、ラップをして600Ｗのレンジで1分加熱。

一旦取り出してよく混ぜ、さらに1分加熱。すりゴマを混ぜ加える。

ゴマ味噌同様に加熱するが、ひき肉の粒が大きくならないよう、よくかきまぜながら1〜2分長めに加熱する。