おからのサラダ
Description
お豆腐やさんの生おからを使用。
ツナとマヨネーズで味が決まり、自作の「きゅうりのしょうゆ煮」を入れて歯ごたえを加えます。
ツナとマヨネーズで味が決まり、自作の「きゅうりのしょうゆ煮」を入れて歯ごたえを加えます。
材料
200g
マヨネーズ
大さじ4程度(12×4=48g程度)
シーチキンL フレーク
1缶
(自作の)きゅうりのしょうゆ煮(レシピID : 4438029)
きゅうり1.5本分程度
■
ボウルとスプーン
作り方
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1
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ボウルに
・生おから
・マヨネーズ
を入れスプーンで混ぜる。
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2
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・シーチキンL フレーク
を入れスプーンで混ぜる。
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3
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・(自作の)きゅうりのしょうゆ煮
を入れスプーンで混ぜる。
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4
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<参考1/2>
◆きゅうりのしょう油煮の千切生姜入り
と
◆干しぶどう
を入れました。
干しぶどうは好みが分かれました。
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5
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<参考2/2>
No.4の画像
干しぶどうは一度軽くお湯で湯がき済みです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おからとツナマヨは合わせていましたが、冷蔵庫に食べ忘れていた「きゅうりのしょう煮」を見つけ、きゅうりの代わりになるのでは?と、和えたら何ら遜色なく、なんなら歯ごたえが出て味も締まったのでレシピにしました。